Auf ein Glas – der Blog

Gaffel

In der Gastronomie ist die Privatbrauerei Gaffel Becker & Co. der führende Kölsch-Anbieter. Das Familienunternehmen beliefert über 5000 Objekte, was einen Marktanteil von 26 % in der Gastronomie im Regierungsbezirk Köln entspricht.

Jedes vierte gezapfte Kölsch ist ein Gaffel. Gaffel Kölsch ist im Regierungsbezirk Köln unangefochtener Marktführer in der Gastronomie. Im Fassbierbereich liegt die Marke bundesweit auf Platz sechs der stärksten Einzelmarken.

Seit Ende 1980 ist Gaffel Kölsch auch mit allen relevanten Gebinden im Handel vertreten und verzeichnet seitdem jährlich ein kontinuierliches Wachstum. Im Handel belegt Gaffel Kölsch mit 18 % Marktanteil im Kernabsatzgebiet (Regierungsbezirk Köln) inzwischen Rang 3.

Gaffel holt Gold beim International Craft Beer Award

Gaffel holt Gold beim International Craft Beer Award

1229 Biere aus 31 Ländern konkurrierten beim 6. Meininger‘s International Craft Beer Award. Die Biere werden nach Aussehen, Geruch, Geschmack und Drinkability von einer siebenköpfigen Expertenjury bewertet.

(mer) Bei ihrer ersten Teilnahme bei einem Bier-Wettbewerb konnte Gaffel gleich punkten. Für das eingereichte Gaffel Porter wurde die familiengeführte Brauerei beim Meininger’s International Craft Beer Award mit Gold ausgezeichnet.

„Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung, die unsere Braukompetenz bestätigt“, sagt Dipl. Braumeister Reiner Radke, Geschäftsleitung Technik von Gaffel. „Das Porter wurde eigens für den Wettbewerb eingebraut und wird nicht in den Verkauf gehen.“

Das obergärige Porter ist ein internationaler, dunkler Bierstil mit einem malzigen bis röstmalzbetonten Geschmack.

1229 Biere aus 31 Ländern konkurrierten beim 6. Meininger‘s International Craft Beer Award. Die Biere werden nach Aussehen, Geruch, Geschmack und Drinkability von einer siebenköpfigen Expertenjury bewertet.

Im Bereich Craft Beer hatte sich Gaffel bereits mit dem Cologne Pale Ale SonnenHopfen und dem Viking Kölsch, das zusammen mit der Kopenhagener Brauerei Mikkeller gebraut wurde, international einen Namen gemacht.

www.meininger.de/de/craft-beer-award
www.gaffel.de


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michael.busemann(at)die-koelner.net
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Gaffel holt Gold beim International Craft Beer Award

1229 Biere aus 31 Ländern konkurrierten beim 6. Meininger‘s International Craft Beer Award. Die Biere werden nach Aussehen, Geruch, Geschmack und Drinkability von einer siebenköpfigen Expertenjury bewertet.

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