Auf ein Glas – der Blog

Kammer-Kirsch

Über die Kammer-Kirsch GmbH

Die Destillerie Kammer-Kirsch GmbH ist eine in Süddeutschland ansässige Obstbrennerei, die ihr eigenes Sortiment überwiegend im Fachgroßhandel, im Facheinzelhandel und in ausgesuchten LEH-Outlets anbietet. Seit 1990 ist das Unternehmen auch im Import von hochwertigen Spirituosen in Deutschland aktiv. Zu den weltweit bekannten Marken gehören u. a. der italienische Likör Disaronno und Tia Maria, erlesene Whiskys von GlenDronach, BenRiach, Glenglassaugh, Arran, Glen Moray, The Irishman und Whiskys aus der Loch Lomond Distillery. Das vielfältige Sortiment im Import-Bereich wird durch Rums von Lemon Hart, J.Bally und Ron de Jeremy, Whiskylikör Fireball, Coca Blatt Likör AGWA de Bolivia, Portweine von Porto Cruz, Wyborowa Wodka, Seagram‘s Gin und das Angebot des ältesten Cognac Hauses Augier ergänzt.

Im Bereich der Obstbrände hat sich das Unternehmen aufgrund seiner Historie auf Kirschwasser konzentriert. Im Sortiment befinden sich inzwischen über 15 unterschiedliche Kirschbrände, die bei internationalen Prämierungen höchste Auszeichnungen erhalten haben. Auch weitere eigene Destillate der Black Forest Serie mit dem Rothaus Single Malt Whisky und dem Dry Gin sowie die Black Forêt Produktfamilie mit Fine Spirit, Gin und Apple Cider runden das vielfach prämierte Portfolio der Destillerie Kammer-Kirsch GmbH ab.

 

KOVAL Liqueur Cranberry Gin – KOVAL setzt auf die Aperitif Kultur

KOVAL Liqueur Cranberry Gin – KOVAL setzt auf die Aperitif Kultur

Mit seiner natürlichen rubinroten Farbe und durch seine erfrischende Herbsüße ergibt sich mit KOVAL’s Cranberry Likör ein fruchtiger, herausragender Geschmack der klassische Rezepte erfrischen kann, aber auch neue Kreationen zulässt.

(mer) KOVAL Cranberry Likör auf Basis von Gin erweitert ab sofort die internationale Gin Serie der KOVAL Destillerie und wird durch die Karlsruher Kammer Kirsch GmbH in Deutschland vertrieben. Die Qualität des Likörs ist bereits international anerkannt, denn der Cranberry Likör von KOVAL wurde im April 2019 bei den World Liqueur Awards zum „Best American Gin Liqueur“ gekrönt.

Der Cranberry Likor wird aus rein natürlichen Zutaten hergestellt, welche von Landwirten aus der Umgebung Chicagos stammen. Eine aufregende Mischung aus fruchtigen und bittersüßen Komponenten, umhüllt von dem frischen und abgerundeten KOVAL Gin, der aus 13 Gewürzen produziert wird.

„Diese neue Richtung in KOVAL’s Produktlinie ist eine Hommage an die Aperitif Kultur“ sagt KOVAL’s Prasidentin und Co-Gründerin Dr. Sonat Birnecker-Hart. „Es ist eine exzellente Basis für einfache, verlockende Cocktails und Spritz Varianten für jede Saison“. Einfach mit einem Prosecco oder Mineralwasser aufgießen oder in ein klassisches Glühwein-Rezept integrieren, wenn die Außentemperaturen wieder sinken.

Mit seiner natürlichen rubinroten Farbe und durch seine erfrischende Herbsüße ergibt sich mit KOVAL’s Cranberry Likor ein fruchtiger, herausragender Geschmack der klassische Rezepte erfrischen kann, aber auch neue Kreationen zulässt. Klassische Drinks wie Sours, Fizzes oder der Cosmopolitan können somit neu interpretiert werden.

In der Flasche spielt die intensive Farbe der Cranberrys mit dem einzigartigen Etikett, das mit Laser geschnitten, geprägt und foliiert wird. Designt von den ausgezeichneten Dando Projects in New York. Somit ist diese Flasche auch eine wunderschöne Ergänzung zu jeder Geschenkliste.

Trinkempfehlung:

KOVAL Spritz

  • 40ml KOVAL Cranberry Liqueur
  • 100 ml Prosecco
  • Ein Spritzer Soda
  • Garnitur: Rosmarinzweig & Zitronenschale


Alle Zutaten mit viel Eis in ein Weinglas füllen. Mit einem Rosmarinzweig und Zitronenschale servieren.

KOVAL Cosmo

  • 40 ml KOVAL Cranberry Likör
  • 15 ml Cointreau
  • Limettensaft
  • Garnitur: Zitronenschale


 

Mehr über KOVAL’s Gin Serie

KOVAL Dry Gin wird aus einer einzigartigen Mischung von verschiedenen Waldgewürzen hergestellt. Wacholder und Wildblumen in der Nase, am Gaumen trocken und doch lebendig. Rein, mit Noten von grünem Gras, goldenem Zitrus und weißem Pfeffer und einem runden, floralen Körper. Frisch genug um ihn pur zu genießen und natürlich ausgezeichnet geeignet für klassische, wie auch moderne Cocktails. KOVAL produziert den Dry Gin in dem amerikanischen aromatischem Stil, dieser führt zu einzigartigen Gin & Tonics welche mehr Zitrus Noten als der typische London Dry Gin haben. KOVAL Barreled Gin wird aus unserer Dry Gin Basis hergestellt. Diese lagert 6 bis 9 Monate in einem Fass, im welchem davor unseren Roggen Whiskey gelagert wurde. Das Resultat ist eine Spirituose, die sowohl Gin als auch Whiskey Trinker überzeugt. Durch den Lagerprozess bekommt KOVAL’s Barreled Gin ein komplexeres Geschmacksprofil. Die Zitrusnoten verwandeln sich in karamellisierte Orangenschale und mehr florale Süße. KOVAL’s Barreled Gin kann einen Whiskey für einen leichteren Old Fashioned ersetzen aber auch mehr Komplexität in klassische Gin Cocktails, wie einem Negroni, bringen.

Über KOVAL

KOVAL Distillery wurde im Jahr 2008 gegründet und ist die erste Brennerei in Chicago seit der Prohibition. KOVAL hat es sich zum Vorsatz genommen einzigartige, luxuriöse Spirituosen zu produzieren, die sowohl in Geschmack als auch in Design überzeugen. Dabei jedoch unabhängig zu sein, Innovationen voranzutreiben und sich seiner sozialen Verantwortung bewusst zu sein. KOVAL produziert die handgemachten Spirituosen von Grund auf und der einzigartige Stil, bei dem nur der Mittellauf des Destillates verwendet wird, ergibt einen helleren, reineren Geschmack bei den Gins, Whiskeys, Likören und Schnäpsen. KOVAL exportiert heutzutage in über 55 Märkte und ist die größte unabhängige Craft Destillerie in den USA.

Natürlich und Nachhaltigkeit
Alle Produkte werden nach dem „Grain to bottle“ Prinzip in Chicago hergestellt. KOVAL kontrolliert die gesamte Produktionskette vom Getreide bis zu den neuen Eichenfässern aus Minnesota. Jeder Schritt der Produktion wird dokumentiert, sodass jede Flasche bis auf das Feld, auf dem das Getreide gewachsen ist zurückverfolgt werden kann.


Über Kammer-Kirsch:

Die Destillerie Kammer-Kirsch GmbH ist eine in Süddeutschland ansässige Obstbrennerei, die ihr eigenes Sortiment überwiegend im Fachgroßhandel, im Facheinzelhandel und in ausgesuchten LEH-Outlets anbietet. Seit 1990 ist das Unternehmen auch im Import von hochwertigen Spirituosen in Deutschland aktiv. Zu den weltweit bekannten Marken gehören u. a. erlesene Whiskys von GlenDronach, BenRiach, Glenglassaugh, Arran, Loch Lomond, Tomatin, The Irishman, Winchester und der Craft-Destillerie Koval. Das vielfältige Sortiment im Import-Bereich wird durch Rums von Lemon Hart und Ron de Jeremy, Coca Blatt Likör AGWA de Bolivia, Pfefferminzlikör Minttu, Wyborowa Wodka, und das Angebot des ältesten Cognac Hauses Augier ergänzt.

Im Bereich der Obstbrände hat sich das Unternehmen aufgrund seiner Historie auf Kirschwasser konzentriert. Im Sortiment befinden sich inzwischen über 15 unterschiedliche Kirschbrände, die bei internationalen Prämierungen höchste Auszeichnungen erhalten haben. Neu im Sortiment ist die Spirituose Fruity Touch mit dem extra fruchtigen Pepp. Auch weitere eigene Destillate der Black Forest Serie wie Black Forest Dry Gin sowie der Apple Vodka Squamata und die Black Forêt Produktfamilie mit Fine Spirit, Gin und Apple Cider runden das vielfach prämierte Portfolio der Destillerie Kammer-Kirsch GmbH ab.


Pressekontakt:
Kammer-Kirsch GmbH
Gerald Erdrich
Geschäftsführer
Tel.: +49 (0) 721 / 95 55 10
Email: erdrich(at)kammer-kirsch.de



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KOVAL Liqueur Cranberry Gin – KOVAL setzt auf die Aperitif Kultur

Mit seiner natürlichen rubinroten Farbe und durch seine erfrischende Herbsüße ergibt sich mit KOVAL’s Cranberry Likör ein fruchtiger, herausragender Geschmack der klassische Rezepte erfrischen kann, aber auch neue Kreationen zulässt.

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