(mer) Prince Hubert de Polignac Cognac ist eine eingeführte Cognac-Marke in Deutschland. Der bundesweite Vertrieb wurde von der SSG Trading GmbH mit dem Sitz in Essen übernommen. Angeboten wird der Cognac in drei Qualitätsstufen in moderner Verpackung. Cognac Prince Hubert de Polignac gehört zur H Mounier Gruppe und ist ein Teil der Charentais Wine Growers Union Unicoop. Der Cognac wurde vor 60 Jahren erstmals vorgestellt und konnte in dieser Zeit viele Gold Medaillen gewinnen. Die Marke wurde 1947 von den Erben einer berühmten französischen Adelsfamilie gegründet. 250 Weinbauern arbeiten für den Erfolg der Marke.

Die Cognacflaschen sind modern und elegant mit einem vertikalem Label versehen. Der Gold- und Silberdruck signalisiert Wertigkeit. Die strahlend metallische Farbe und das Sonnensymbol von Apollo sind ein weiterer Blickfang. Angeboten wird der Cognac in drei Qualitätsstufen mit einprägsamen Namen.

Selection für VS Cognac

Dieser V.S. Cognac ist älter als zwei Jahre und der Fokus liegt auf der Vermählung junger und frischer Eaux-de-vie. Im Schnitt ist der Cognac zwischen 3-5 Jahre alt und besteht hauptsächlich aus Fins Bois und zu 20 Prozent aus Petite Champagne. In der Nase mit Pfirsich, Aprikose und weinigen Aromen. Am Gaumen frisch, leicht, mit Vanille und Holz. Im Abgang filigran mit einer leichten Würznote.

Harmonie für VSOP Cognac

Dieser V.S.O.P. Cognac ist älter als 4 Jahre und das Ziel ist die höchstmögliche Balance zwischen den 70 verschiedenen Eaux-de-vie. Diese sind im Schnitt zwischen 6-10 Jahre alt und stammen zu 70 Prozent aus der Petite Champagne. In der Nase mit Pflaume und Pfirsichkompott. Am Gaumen Röstnoten, Vanille, Eiche und etwas Toast. Im Abgang mit weichen fruchtigen langanhaltenden Aromen.

Exellence für XO Cognac

Dieser X.O. Cognac ist älter als 10 Jahre und der Kellermeister präsentiert hier die Perfektion der besten Eaux-de-vie als Cuvee. Er besteht zu 40 Prozent aus Grande Champagne, 30 Prozent aus Petite Champagne und 30 Prozent aus Fins Bois. In der Nase mit Lebkuchen, Zimt und Honig. Am Gaumen abgerundet mit Vanille, Eiche und Trockenfrüchte. Im Abgang langanhaltend mit oxidativen Noten.

Die drei Standard-Qualitäten werden noch um den VSOP Organic, XO Royal und Extra erweitert. Ebenso um den Source Gin, Source Vodka und drei Pineau Qualitäten.

Cocktail Alexander

INGREDIENZIEN:

• 60 ml Prince Hubert de Polignac V.S.O.P. Cognac
• 30 ml DeKuyper Creme de Cacao Liquer
• 10 ml Sahne
• Muskatnuss

GLAS:

• Coupette

ZUBEREITUNG:

• Alle Zutaten in einen Shaker geben, mit Eiswürfeln auffüllen und ca. 15 Sekunden kräftig schütteln. In die (möglichst vorgekühlte) Martinischale doppelt abseihen und mit geriebener Muskatnuss bestreuen.

Cocktail Side Car

INGREDIENZIEN:

• 60 ml Prince Hubert de Polignac V.S.O.P. Cognac
• 30 ml De Kuyper Grande Orange Liquer
• 25 ml frisch gepresster Zitronensaft

GLAS:

• Coupette

ZUBEREITUNG:

• Alle Zutaten in einen Shaker geben, mit Eiswürfel auffüllen und ca. 15 Sekunden kräftig schütteln. In die (möglichst vorgekühlte) Coupette doppelt abseihen.

Between the Sheets Cocktail

INGREDIENZIEN:

• 20 ml Rum
• 20 ml frisch gepresster Limettensaft
• 20 ml Prince Hubert de Polignac V.S Cognac
• 20 ml De Kuyper Triple Sec

GLAS:

• Coupette/Goblet

ZUBEREITUNG:

• Alle Zutaten mit Eis im Shaker schütteln und in das (möglichst vorgekühlte) Gästeglas abseihen.

Café Diable Cocktail

INGREDIENZIEN:

• 30 ml Prince Hubert de Polignac V.S. Cognac
• 20 ml De Kuyper Grand Orange Liquer
• 15 ml Sambuca
• mit Kaffee auffüllen

GLAS:

• Grog-Glas

ZUBEREITUNG:

• In das Grog-Glas alle Zutaten (außer Cognac) geben und kurz verrühren, anschließend den Cognac floaten und anzünden.

Vertrieb Gastronomie/Fachhandel/Lebensmittelhandel
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