Tatjana Rettig aus der Bobby Lane Bar in Bremen ist Linie Aquavit Bartenderin des Monats Dezember

(mer) Tatjana Rettig, Bartenderin der Bobby Lane Bar in Bremen, ist mit ihrer Kreation Walk the Line zur Linie Aquavit Bartenderin des Monats Dezember gekürt worden. In ihrem Drink treffen die würzigen Noten von Linie Aquavit auf Frucht und Kräuter. „Ich wollte einen frischen Drink kreieren und bin so auf die Kombination von Linie Aquavit, Honigmelone, Ginger Beer und Dill gekommen“, teilt Tatjana Rettig ihre Gedanken. Ihr Anspruch ist, dass sich die Gäste in der Bobby Lane Bar richtig wohlfühlen. Mit ihrem Drink lädt sie dazu ein, die Gedanken schweifen zu lassen. „Sein Name soll den Gast an die lange Reise erinnern, die Linie Aquavit hinter sich hat und zum Träumen einladen“, erzählt sie weiter. Schließlich reist jeder Tropfen von Oslo aus einmal um die Welt.

Walk the Line

1 Dillzweig
5 cl Linie Aquavit
1 BL Midori
Schweppes Ginger Beer
Eiswürfel

Glas: Kupferbecher
Garnitur: Honigmelone und Dillzweig

Dill im Kupferbecher muddeln, Linie Aquavit, Midori und Eis hinzugeben. Mit Ginger Beer auffüllen, mit Melonenspalte sowie Dill garnieren und servieren.

Jeden Monat wird ein Bartender, der sich mit einem herausragenden Linie Aquavit-Drink qualifiziert hat, zum Linie Aquavit Bartender des Monats gewählt. Das Konzept ist Teil der übergeordneten Mixology-Strategie der Marke.

Über Linie:

Das Geheimnis seines Geschmacks ist die Reifung in Fässern auf hoher See. Seit 1807 reist jeder Tropfen Linie für seinen vollendeten Genuss vier Monate bis ans Ende der Welt und wieder zurück. Zweimal überquert er dafür den Äquator, die „Linie“ in der Sprache seiner norwegischen Heimat. Die Dünung dreier Weltmeere, der Wechsel zwischen verschiedenen Klimazonen und die salzhaltige Luft bieten die perfekten Bedingungen, seine Aromen in alten Sherry-Fässern zu entfalten.

Über Eggers & Franke:

Das 1804 gegründete Importhandelshaus Eggers & Franke ist einer der bedeutendsten Wein- und Spirituosenhändler Deutschlands und Vertriebspartner für internationale Wein- und Spirituosenmarken im Lebensmitteleinzelhandel und Cash & Carry. Eggers & Franke ist eine Tochtergesellschaft der gleichnamigen Firmengruppe, zu der auch die Bremer Gastronomie- und Fachhandelsspezialisten Reidemeister & Ulrichs Domaines & Châteaux und Joh. Eggers Sohn sowie die Versandhändler Ruyter & Ast und Ludwig von Kapff gehören.

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